Jedemo zhukov: cijela istina o bojilo karmina [proizvodnja, metode primjene, štete]

Sastav mnogih trgovina prisutni konzervansi i boja. Međutim, većina potrošača ne razmišlja o činjenici da su neki aditivi izrađeni od komponenti životinjskog porijekla. Na primjer, Carmine je minirana iz mačaka. Ova boja je maskirana u E120. Sadržaj insekata u hrani može šokirati, ali nema posebne štete od takvih boja.

Šta je Koshenyley?

Koshenil je insekt, spolja podsjećaju. Značajka Poshenili je u tome što sadrži ogromnu količinu bojenja za bojenje.

Insekti vode neobičan način života. Mužjaci prelaze skroz od ličinke do odraslih insekata, dok su žene pričvršćene na kaktus i nikada ne napuštaju svoje mjesto. Njihov torzo postaje crveni zbog karmine kiseline, koji ih postepeno ispunjava.

Produkcija

Masovno rudarstvo Carmina počelo je 90-ih i nastavlja se do danas. Više od 90% zaliha boja ide od Perua. Istraživači tvrde da je ova boja mnogo sigurnija od sintetskih analoga.

Insekti se smatraju iz kaktusa oštrim nožem ili sečivom, a zatim se postavljaju u sirćetnu kiselinu. Mresne ženke su osušene i liječene amonijakom. Nakon filtriranja preostalih dijelova, Carmine.

Proizvodnja i rudarstvo Carmina težak je proces, tako da je ova boja mnogo skuplja od ostalih sličnih aditiva. Trenutno, metoda još nije izmislila metodu prikupljanja insekata mehanički.

Metode za korištenje DYE E120

Hrana i kozmetička industrija ne koštaju bez upotrebe karmina. E120 boja sadrži u ruževima, rumenilo, deterdžentima i gelima za tuširanje. U različitom mediju, boja daje različite nijanse. Na primjer, u alkalnom kompoziciji postaje ljubičasta, a u kiselom - narandžastom.

Lista proizvoda u kojima je Carmin najčešće dodano:

1. Deserti - Marmalade, Jelly, Jam.
2. Umaci, kečap.
3. Konzervirano voće.
4. Pića, u t.C. Alkohol.
5. Mesni poluproizvodi, kobasice, kobasice.
6. Proizvodi od brašna.
7. Glazura, sokovi.
8. Bada.
9. Boja za bojanje jaja za Uskrs.

Nekoliko ljudi zna, ali karmin se dodaje hrani sa jagodama. Na primjer, u mliječnim koktelima ili sladoledom. Učinite to da biste im dali nježnu ružičastu nijansu.

Zasićene crvene boje dolaze s dye pređom, tkaninama i tepisima. Da li je počelo u 10. stoljeću. Carmin se danas sastaje kao dio umjetničkih boja.

Je karmin štetan za tijelo?

Boja se smatra sigurnim i riješenim u ruskoj Federaciji i zemljama CIS-a. Trenutno naučnici nisu otkriveni nikakvu vezu između konzumacije tvari i pojave onkologije, neplodnosti ili mutacije gena kod ljudi. Međutim, nakon jela E120 može se pojaviti alergijska reakcija. Najčešće alergije ne uzrokuju da se i sam boji, već hemikalije s kojima je prerađeno u proizvodnji.

Dopuštena dnevna stopa boje za osobu je 5 mg na 1 kg težine.

E120 nije pogodan za jelo vegana, vegetarijanca i muslimana.

Mnogi proizvođači danas su odbili koristiti ovaj aditiv. Činjenica je da slučajevi primanja anafilaktičkog šoka nakon bojenja koji uđu u tijelo.

Zaključak

Da biste izbjegli nuspojave i ne izaziva izgled alergija, prije kupovine hrane i kozmetike trebali biste obratiti pažnju na sastav. Izuzetno preporučena boja koristeći starije osobe, trudnice, tinejdžere i djecu.