10 Vrlo neobičnih jela od životinja, koje ljudi jedu uživo - brrrrr!!!

Ekstremno kuhanje je dugo iskusno jelo puževe i žabe iz francuske kuhinje. Pržena, pirjana i kuhana jela ne dovode gurme zadovoljstva. Objavljuju se nove delicije - žive hrane bogata neophodnim organizmom sa prehrambenim komponentama. U procesu toplotnog tretmana, 80% vitamina i minerala uništeno je. Stoga je prema većini kuhara glavni cilj jela zasićenje osobe prema maksimalnim elementima u tragovima. Pored toga, hrana koja se kreće u ustima donosi egzotiku na svježu dijetu.

San Ji AR ili novorođenčad

U provinciji Guangdong ljudi imaju jelo - San Ji Ah, čiji su glavni sastojak koji su novorođeni miševi. Živa hrana poslužena sa sojem ili umakom od belog luka. Delikate je dobila malu distribuciju, jer se jelo smatra neprihvatljivim za etička razmatranja više od 80% stranaca. Istovremeno, u procesu probave, tijelo prima veliku količinu kalcijuma dijeljenjem tkiva hrskavice, životinjskih proteina i vitamina iz unutrašnjih organa. Prevedeno iz kineskog naziva jela znači "3 ribe":

1. Prvi put miš služi glas kad su odvedeni iz ženke.
2. Po drugi put se čuje vrhunac prilikom vracanja novorođenčadi u umaku.
3. Treći i posljednji put mišem je bolestan dok žvaču posjetitelj.

Žaba

Uprkos činjenici da su žabe francuske kuhinje, Europljani radije izlažu meso vodozemarnog termičke obrade vodozemaca. U sljedećim azijskim zemljama životinje sede u sirovom obliku:

• Kina;
• Vijetnam;
• Japan.

Za kuhanje kuhara posebno uzgajane žabe koje su potpuno zdrave i sigurno za ljude. U procesu rasta dobivaju potrebnu količinu hrane i lijekova, eliminirajući rizik od razvoja crevnih infekcija nakon jela.

Jelo nije podložno toplinskoj obradi:

• Od životinje uklonite kožu;
• Žaba će puknuti i izrezati na male komade;
• Ploča se postavlja na tanjur, zaglavlje u volji;
• Narezane žabe stavljaju u centar kao ukras, u rijetkim slučajevima tuče srca.

Majmuni

Majmuni u nekim zajednicama afričkog aboridžina i stanovnika Amazonskih šuma koriste se umjesto pilećih fileta zbog sličnog ukusa. Kao glavni sastojak koristi:

• mozak;
• mišići;
• Interni organi.

Sirovi mozak se smatra egzotičnim jelom u Kambodži. Svježe jelo. Macak veže da bi ući u njih narkotičke droge. Nakon toga odsjeći glavu i presjeći mozak. Dno glave koristi se kao tanjir.

Škampi

Živa hrana se nalazi u živahnom obliku u Los Angelesu, SAD-u, u mjestu na kojem se zove "spora riba". Pored uobičajenih jela od morskih plodova, Chef Mikrah pošta priprema plešuću hranu za 2 recepta:

1. Novorođene škampe postavljaju se u rižinu vino kako su oni od nevažnosti, poslužuju se u tanjiru zajedno sa rakom salatom.
2. Glave odsječene od odraslih pojedinaca, oslobađajući tijela iz skloništa i izlažu se na posuđe.

Jelo treba pojesti na način na koji mišićni grč prolazi. Odrasli škampi glave pečenje i poslužilo se kao užina.

Hobotnica

Sashimi izumio je u Japanu od osmopusa kao glavnih sastojka i sirovih komada ribe. Uprkos činjenici da se morska hrana hrani u svježim oblicima, jelo izgleda kao raznovrstan riba. U Teksasu su ljudi odlučili poboljšati novost - pripremiti Sashimi iz živih hobologa koji su oponašli od dodavanja alkohola.

U nekim se slučajevima jelo priprema u skladu sa sljedećim principom:

1. Životinje seče na 2 dijela, odvojeno meso iz školjke.
2. Kriške rezanog mesa.
3. Kopusni komadi se služe zajedno sa narezanim tentaklovima.

BITAN. Kada jedete jelo, potrebno je poštovati mjere opreza. Pipke se nastavljaju smanjivati, dojilje zadržavaju aktivnost koja može uzrokovati asfiksiju.

Žohari

Insekti sadrže veliki broj elemenata proteina i traga, pa pokušavaju pripremiti posuđe ili dodatke za hranu. Gurmani počinju koristiti žohare kao užinu. Popularni šok sa sadržajem Shaws Neka ljudi jedu insekte za pobjedu. U 2012. godini na Floridi je oko 30 ljudi učestvovalo u takmičenju za jelo madagaskarskih žohara. Pobjednik je dobio živi Python, ali gotovo ugušen u procesu apsorpcije desetaka živih insekata.

Zavarivanje

Krylanov - vrsta isparljivih miševa, pripremite se u sledećim zemljama:

• Singapur;
• Vijetnam;
• Indonezija;
• Tajland.

Sigurnosno meso sadrži veliku količinu proteina koji se lako apsorbuje u tijelu. U većini slučajeva, isparljivi miševi su ubijeni prije pripreme. Recept za izuzeće pada. Guam:

1. Krylnov se priprema u kokosovom mlijeku.
2. Nazvane miševe peru i potpuno, ne oslobađaju se od kože, postavljene u loncu s kipućom vodom. Periodično izvadite tako da je ostao živ prije posluživanja.
3. Poluko kodirano tijelo krila izli se kokosovim mlijekom. Povrće se dodaju u posudu.

Da se oslobodite mirisa izmeta Krylnova, vlaženog u pivu, lukom ili umaku od belog luka.

Zmije

U Vijetnamu se smatra da je egzotična jela koja se koristi kobra koja je prethodno postavljena u posudu s drugim otrovnim zmijama. Nakon toga, kuhanje se vrši prema sljedećem algoritmu:

1. Prije kuhanja, kuvar podiže životinju štapom i baca na zemlju. Ovi postupci su neophodni da će adrenalin proizvesti u tijelu zmije. Kao rezultat toga, srce životinje će pobijediti nekoliko puta brže, zasićivanje mesa krvi.
2. Zmija se preseče u trbuh i visi preko čaše kako bi joj krv napunila posuđe. Srce se ekstrahira posljednje i postavlja i u krv.
3. Zatim prerežite žučni tok, dajući tečnost da iscijedi u drugu čašu.

Posjetitelj mora jesti premlaćivanje srca i piti krv, nakon čega može započeti pomoću korištenja bile. Tajna žučnog mjehura treba pogoršati ukus. Nakon toga, zmijski meso podvrgava se toplinskoj obradi i podnose se kao uobičajena jela.

Ličinke insekata

Jedna od delicija u odnosu na ličinke noćnog moljaca. U početnoj fazi razvoja bogate su proteinom, tako da ih australijski aboridžini preferiraju u sirovom obliku. Larvae dosežu u dužinu 12 cm. Ukus koji izgledaju kao bademi, samo sa lepkom debelom masom. U rijetkim slučajevima insekti su pečeni na roštilju ili pečeni pod slojem pepela na mjestu izumrle vatre. Nakon termičke obrade, jelo stječe okus pržene piletine ili jaja.

Akni

Raymond Blanc je kuhar u Velikoj Britaniji i, prema svojoj profesiji, rijetki recepti za egzotičnu posuđe. Kruna njegove kolekcije je jelo od živih akni, koje je otkrio u jednom od japanskih restorana. Kuvar je podneo staklenu posudu, napunjenu nekoliko desetaka novorođenih akni manje od 2,5 cm.

Životinje su morale iskočiti iz posuđa i zemljišta u tanjirima posjetiteljima. Prema Raymond Blanci, jegulju treba progutati cjelinu da osjete kako se odupru prolasku kroz esofagus.