Proizvodi za proizvodnju zeca

Zečje meso, njegove glavne karakteristike i prednosti

Uzgoj zečeva jedna je od glavnih grana stočarstva. Razlog za to leži u brzom rastu završnih proizvoda. Zaista, u kratkom periodu, uzgoj zečeva može dobiti veliku količinu mesa, kože i pahuljica zbog intenzivne reprodukcije i snage ovih životinja.

Podložno vjernoj organizaciji zeca za uzgoj zečeva broj okrovola godišnje od jedne žene može doći do četiri, a ovo je oko 30 zečeva, t.E. 60-70 kg mesa i 20-25 koža. Značajno je da težina zeca za prvog mjeseca njegovog života povećava se 10 puta.

Uzgoj zečeva danas je jedna od najpopularnijih i najpožnjivih grana stočarstva. Ovo nije samo ekonomski korisno poslovanje, već i dostupno zanimanje svima koji zahtijevaju minimalan napor. Ratnje zečeva se bave ne samo u selima, već i u gradovima.

Zečje meso, njegove glavne karakteristike i prednosti

Prednosti i odličan ukus zeca poznati su iz duge. Meso ove životinje je malo masti, meka, nema poseban specifičan ukus, bijelu i ružičastu boju. To nije slučajno da je ovo meso uključeno u prehranu alergija koji pate od hipertenzije, bolesti bilijarnog trakta i gastrointestinalnog trakta. Specijalisti vjeruju da je meso od 75-dnevnih zečjih brojlera najbolje, jer je takvo meso koje ima sadržaj proteina jednak 21,5-22,5%, a količina masti je samo 5%.

Glavne prednosti zeca uključuju:

  • Visok nivo proteina (u mesu zečeva znatno je veći nego svinjetinski, janjetinu, govedinu ili teleću);
  • Jedinstveni vitamin i mineralni sastav (zečji meso bogat je, PP, B12 i B6;
  • Zasićenje fosforom, glačalom, kobaltom, kao i kalcijumom, manganu i fluorom;
  • prisutnost u sastavu u vrlo maloj količini natrijum soli (za prehranu hrane je od velike važnosti);
  • Nizak nivo holesterola (procijenjeno da u 100 g mesa nalazi se oko 25 mg holesterola, što je znatno manje nego u drugim vrstama prehrambenog mesa, na primjer, u piletinu (35-108mg) ili govedinu (37-48 mg) ili govedine (37-48 mg) ;
  • Prisutnost u sastavu lecitina (prevencija ateroskleroze).

Zec je glavni sastojak za više različitih jela, jer nije samo vrlo koristan, već i nevjerovatno ukusan proizvod. Ako želite detaljnije proučiti sva pitanja o zečevom mesu, uključujući goste i standarde, kao i pitanja prodaje proizvoda, preporučujemo da pročitate ovaj članak.

Zečje krzno

Životinjske kože odnose se na glavne proizvode od zeca. Svaki suprug životinja zna da kvaliteta kože zeca ovisi o topljenju. Vrijedno je pažljivo slijediti proces produženja i, s obzirom na to da uspostavi datume za lice životinje. Najčešće kako bi se utvrdilo krajnje vrijeme molta, životinje koriste "selektivnu metodu" (t.E. Na Oguski, korijen repa i krznenog grebena je oteklina i određen "zrelošću" kose za kosu zeca).

Prema Gost 2136-87, zečeve kože razdvojene su sorte (I, II, III) i veličine. Vrijednost kože direktno ovisi o tim faktorima. Stanje kose na korica kože ukazuje na svoju ocjenu. Dimenzije dodjeljuju sljedeće:

  1. Posebno veliki, od kojih je površina više od 1.700 kV.cm;
  2. Veliki (kvadratni kvadrat - 1300-1700 kV.cm);
  3. Mali (kvadratni kvadrat - 900-1300 kV.cm).

Glavne prednosti kože zeca uključuju:

  • raznovrsna krzna boja;
  • Koristite u mnogim područjima u prirodnom i oslikanom obliku.
  • Ovo je toplo krzno, koje je lako obrađivati ​​i imitacija ispod sebene, dabrova ili cura;
  • Korke koje nisu pogodne za više razloga za proizvodnju krznenih proizvoda koriste se u proizvodnji filca i Velura;
  • Odabrana koža je odlična za šivanje lakih cipela, kesa, novčanika i rukavica (koristite vrlo male kože u fazi aktivnog topljivog (do 900 kV). cm.), kao i kože zečeva padove.

Ako želite detaljno shvatiti u svim karakteristikama zečjeg krzna, preporučujemo da pročitate ovaj članak na našoj web stranici.

Pooh zec

Poh - jedan od glavnih proizvoda uzgoja zečeva. Značajno je da se više od 1 kg pahulja može prikupiti iz jedne životinje za godinu. Posebnosti:

  1. Pooh kosa je nehomogena i vrlo tanka (oko 11-19 μm), također je elastična, elastična i slabo zavoljeti;
  2. U polju ove životinje rijetko se susreću u tranzicijskoj kosi i sušti;
  3. Prosječna dužina kose je 6-7 cm (u pasmini angori doseže 16-22 cm);
  4. Toplinska izolacija je 10 puta bolja nego u ovčjoj vunovi;
  5. Raste ciklično - pahuljica treba prikupiti jednom u 14 dana, u protivnom postoji mogućnost da će rast nit prestati. Pooh odrasli zečevi se sastavlja 4 puta godišnje;
  6. Pooh zec je mnogo tanji, zato je vredniji;
  7. Jedna od glavnih prednosti je da se pahuljica zečeva odmah može reciklirati bez provedbe preliminarnih djela poput sušenja, pranja ili uklanjanja astesta.

Postoje četiri ocjene kvalitete na kojima je pahuljica zečeva odvojena, naime:

  • Extra (snježno bijelo, bez gorljice i nečistoće, ne manje od 60 mm dugačak);
  • Prvi (bijeli bijeli, bez gornje i nečistoće, dužine od 45 do 59 mm);
  • Drugo (snježno bijelo, bez vrha i nečistoća, od 30 do 45 mm duge);
  • Treće (bijelo, uz prisustvo nekih nedostataka, dužine od 11 do 29 mm).

Da bi dobili visokokvalitetne proizvode, trebaju se slijediti neka pravila:

  • Rabbit bi trebao češljati jednom u 10 dana i zadržati odvojene ćelije nakon odabira;
  • Ni na koji način nemoguće je hraniti "dole" zečeve sa korovom ili vrtnjom biljem, jer mogu zagađivati ​​pahuljiti;
  • okupaju zečeve u insekticidnim kupkama, nakon čega se životinje ispljuvaju u čistu vodu i osušene;
  • Česti strah od pahuljica doprinosi brzom rastu.

Najčešće se pahuljica zečeva koristi za proizvodnju filca i velura. Do danas, u trgovinama i na tržištima zemlje možete pronaći veliki broj pletenih stvari, niti za koje su napravljene od pahuljica zečeva.

Videće o proizvodnji zečeva

Dobar video predavanje od profesionalnog stručnjaka za uzgoj zečeva.

Sidede za uzgoj zečeva

Zečje krzno

Koža, vuna bez raznolikosti, repa, uši, stopala, prekrivača i stajskog gnojiva koja se odnose na proizvodnju kunića. Slični proizvodi su aktivno raznolika preduzeća i poljoprivrednici za izradu odjeće, dodataka, hrane, ljepila ili đubriva.

Koža od zečjih koža, koja se ne može koristiti u industriji krzna, koristi se za isticanje antilop, hromij, husky ili velur. Light Industry Enterprises koriste zečjuću kožu u proizvodnji rukavica, kesa, cipela, novčanika, obloge i ostalo. Kozbine kože kože u molbinskoj fazi, koje se koriste za proizvodnju filca. Pletena i fetalna industrija često se koristi takav bočni proizvod uzgoja zečeva kao vunene veze, t.E. Vuna, koja je prikupljena tokom razdoblja topljenja u životinji. Suknje uklonjene iz životinjskih šapa koriste se i u industriji krzna. Da bi takve kože bili visoke kvalitete, treba ih sušiti i pohraniti posebnom tehnologijom. Nakon naređenja želudac i crevima, masnoća se uklanja, što je vrlo korisno za ljude, a koristi se i u tehničke svrhe. Za vrijeme proizvodnje ljepila potrebno je posjekotine kože, šapa i ušiju zečeva. Raniški gnoj - odlično organsko gnojivo.

Proizvodni proizvodi od zeca su raznoliki i koriste se u mnogim sferama. Održivost mesa, krzna, lepršavih zečeva - ključ uspjeha uzgoja kunića kao posla.


LiveInternet